吃大蒜在平时的好处是非常多的，但如果马上生吃大蒜，味道很辣，而且对食物有刺激性。如果胃肠道不好，一般不建议马上吃生蒜。大蒜的用途很多，除了可以马上生吃，还可以和其他食物一起服用，比如大蒜姜糖浆，有很好的保健作用。下面详细介绍大蒜姜糖水的功效。

大蒜姜糖的水分作用

1预防流感

大蒜红糖姜水最重要的作用是预防流感，特别是在气候问题突出、病毒猖獗的情况下，我们可以把大蒜和姜片一起用，加红糖开水饮用，可以提高人体抗病毒治疗能力，并能散寒散汗，能加速人体毒素的积累，并能合理降低发热感冒的发病率。

2舒筋活血

通常，当人体受到冷气侵袭时，很容易出现关节痛和骨腱痛。这时，姜片和大蒜可以放在一起，用老红糖煮着喝。合理排除人体内的凉气，调理气血，疏通经络，加速血液循环系统，使关节痛、骨肉痛尽快好转。

三。止咳润肺

红糖姜水还可以止咳润肺。大蒜、生姜片有很强的抗病毒治疗作用，并能清除支气管和肺部的炎症。老红糖能减少人体气血不足，还能祛除人体内的寒毒。对预防和减轻冷空气侵肺引起的肺燥咳嗽、咳嗽有显著效果。

4养胃止痛

蒜、姜片虽然味道辛辣，但煮水时加入适量红糖，会使其辛辣味变淡。此外，它可以使他们的冷加工能力更加出色。人胃寒胃痛时，可用大蒜、姜片、老红糖煮开水，可起到养胃止痛的关键作用。

大蒜怎么了？

1肝炎患者

很多人认为吃大蒜可以预防肝炎，甚至有些人患了肝炎后还是吃了很多大蒜，这是不正确的。首先，大蒜不能杀灭乙肝病毒；其次，大蒜中的一些成分会刺激人体消化道，抑制消化酶的代谢，使肝炎患者恶心、呕吐、腹胀等症状加重。另外，大蒜的挥发性成分会降低人体血液中的血细胞总数和血红蛋白浓度，不利于肝炎患者的康复治疗。

2非细菌性腹泻患者

生吃大蒜可以防治细菌性腹泻，但当患上是非细菌性腹泻时，不宜再吃大蒜。这种病人如果生吃大蒜，会刺激肠胃，使肠粘膜发生血肿和水肿，进一步加重病情。另外，服药期间最好不要吃大蒜。

三。眼病

长期服用大蒜会损害肝脏和眼睛。现代科学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、肉芽肿、干眼症等眼病患者长期服用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头晕脑胀、记忆力减退等症状。因此，眼疾患者应少吃大蒜。