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南瓜蒸排骨的做法介绍

2022-05-24 19:22:21健康食疗57

我相信每个人都喜欢南瓜蒸排骨,但不是每个人都知道如何做这些食物。但事实上,如果你有制作美味佳肴的欲望,下面描述的方法非常简单。

南瓜蒸排骨的做法介绍-第1张

1、 砂锅南瓜排骨

材料

排骨、南瓜、酱油、生酱油、糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、水

实践

1.排骨洗净,加入酱油、酱油、白糖、鸡粉、酱油、胡椒粉和水拌匀,腌制1小时。

2.南瓜洗净,去皮切块,烧热砂锅,倒入油。

3.放入排骨,用筷子炒至变色。

4.倒入酱汁(腌排骨酱汁),盖上锅盖,小火煮20分钟。加入南瓜。

5.用小火煮15分钟,用筷子搅拌,以免粘在锅底。

南瓜蒸排骨的做法介绍-第2张

2、 南瓜蒸排骨

材料

排骨五百克、南瓜一个、朝天椒两个、葱一段、韭菜一个、生姜一个、豆豉一汤匙(15克)、料酒一汤匙(5毫升)、橘皮五克、糖一汤匙(5克)、黑胡椒一汤匙(3克)、酱油两汤匙(10毫升)、盐一汤匙(3克)、油一汤匙(15毫升)

南瓜蒸排骨的做法介绍-第3张

实践

1.排骨用水洗净,切成3厘米长的片;葱姜切片,韭菜切成葱,辣椒切碎。

2.将汤锅中的水用大火烧开,放入排骨,中火煮30分钟至排骨成熟,捞出沥干。

3.用中火加热煎锅里的油。待油加热至50%时,将豆豉、葱片、姜炒熟。加入料酒、陈皮、白砂糖和酱油。拌入熟排骨和朝天椒碎。加入胡椒粉和盐。熄火,将炒排骨腌5分钟,使其味道更佳。

4.南瓜用水洗净,切成两半,去皮放在盘子里。

5.将五香排骨爆香腌入南瓜杯中,放入蒸笼中,用大火蒸20分钟,待南瓜成熟排骨烂后,撒上葱花。

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