糯米酒炖鸡是一种非常有名的营养补品。它不仅有助于恢复身体，改善虚弱状态，而且有助于增强抵抗力。同时，糯米的酒精含量相对较低，营养丰富。下面是如何做到这一点。

主要成分：

1/2只鸡，500毫升糯米酒

配件：

当归20克，红枣50克，水500毫升，盐1茶匙（5克）

方法：

1.用清水将老母鸡洗净，切成4厘米见方的小块。用清水冲洗当归。枣子洗净后，用刀把种子挖出来。

2.锅中放入适量热水，将水烧开，然后将鸡肉烫3分钟，取出沥干水分。

3.将水、糯米酒、当归、红枣和鸡肉放入砂锅中。用大火煮沸，然后转小火慢炖60分钟。在此期间，您需要不断地撇去泡沫。

4.最后，用盐调味。

这样，美味营养的糯米酒炖鸡就完成了。