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米酒煲鸡做法是什么

2022-05-24 01:07:16健康食疗44

糯米酒炖鸡是一种非常有名的营养补品。它不仅有助于恢复身体,改善虚弱状态,而且有助于增强抵抗力。同时,糯米的酒精含量相对较低,营养丰富。下面是如何做到这一点。

米酒煲鸡做法是什么-第1张

主要成分:

1/2只鸡,500毫升糯米酒

配件:

当归20克,红枣50克,水500毫升,盐1茶匙(5克)

米酒煲鸡做法是什么-第2张

方法:

1.用清水将老母鸡洗净,切成4厘米见方的小块。用清水冲洗当归。枣子洗净后,用刀把种子挖出来。

2.锅中放入适量热水,将水烧开,然后将鸡肉烫3分钟,取出沥干水分。

米酒煲鸡做法是什么-第3张

3.将水、糯米酒、当归、红枣和鸡肉放入砂锅中。用大火煮沸,然后转小火慢炖60分钟。在此期间,您需要不断地撇去泡沫。

4.最后,用盐调味。

这样,美味营养的糯米酒炖鸡就完成了。

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