蓝莓果皮中含有大量的花青素，而蓝莓表面霜是一种果粉，这种物质说明果实非常新鲜，对人体无害，还含有一些营养成分，所以蓝莓可以与果皮一起食用。

1.蓝莓可以带皮吃吗？

蓝莓皮可以直接吃。蓝莓果皮含有大量的花青素，蓝莓表面的白霜是一种果粉。这种材料说明这种水果非常新鲜，对人体无害，而且含有一些营养成分，所以吃蓝莓皮没有问题。而且，蓝莓去皮很麻烦，所以直接吃也不错。

2.如何吃蓝莓：

蓝莓蓝莓果中含有花青素等多种保健化合物，如抑菌因子、叶酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、鞣酸、纤维素等，是41种果蔬中功效最强的。蓝莓怎么吃？如果你觉得新鲜蓝莓很难买到，而且太贵，那就换一种方式吃吧！

蓝莓可制成各种食品和饮料：冷冻蓝莓蓝莓果酱蓝莓酸奶蓝莓汁蓝莓酒蓝莓胶囊蓝莓蛋糕蓝莓比萨蓝莓派

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适中，香气宜人。蓝莓富含蛋白质、维生素等常规营养素、矿物质和微量元素。因此，蓝莓被称为“水果皇后”真是名副其实！

3.吃蓝莓的好处和预防措施

蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞视紫红质的再生，预防严重近视和视网膜脱离，提高视力。同时，它具有加速视紫红质再生的能力，视紫红质是良好视力不可缺少的。