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番茄酱炒年糕的做法,简单又有意义

2022-02-21 04:36:33健康食疗191

年糕是中国的一种传统食品,通常在过年时吃,因为它很香、糯、软、滑,所以深受中国人的喜爱,各种制作年糕的方法也不断被研究。现在就让我们来学习如何用番茄酱炒年糕,酸甜苦辣的,非常适合吃。

番茄酱炒年糕的做法,简单又有意义-第1张

年糕是中华民族的传统食品,属于中国新年的时令食品。这是一种用糯米或米粉蒸成的蛋糕。春节期间,中国很多地区都注重吃年糕。年糕有红、黄、白三种颜色,象征金银。又称“年糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的工作和生活一年比一年好。因此,有一首诗叫《年高》:“年高意指一点云深,白如银黄金。我希望在我的生活中有一个美好的时光,我真诚地希望有一个好运气。”

番茄酱炒年糕的做法,简单又有意义-第1张

番茄酱炒年糕

材料:1-2个西红柿、年糕、番茄酱

1.首先,煮一锅水,将年糕烫至软

2.把西红柿切成小块。

3.把油加热,把西红柿炒熟

4.加入番茄酱炒熟

5.加入年糕,搅拌均匀

6.加点盐和酱油调味料,番茄酱本身就有咸味,所以不要放太多其他调味料

番茄酱炒年糕的做法,简单又有意义-第3张

拓展阅读:韩国麻辣炒饭糕

配料:年糕(最好是长条)、辣椒酱(一般在大型超市有售,红色包装)、番茄酱、酱油、盐、葱、火腿肠(像其他鱼丸等)

1.在锅里放一茶匙水,烧开

2.一匙辣椒酱(汤匙,如果你不喜欢辣可以放少),搅拌,直到在开水融化开放

3.年糕在锅里,注意搅拌,不能粘锅

4.当年糕煮得快(软的,你可以用筷子很容易地把它捡起来)时,放入葱、火腿肠、两茶匙番茄酱、少许酱油,如果味道咸的话,再加一点盐。5.汤快喝完时,把它放在盘子里。

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