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喝芹菜汁能降血压吗 原来竟是这么回事儿

2022-02-19 16:25:45健康食疗233

如何降低血压一直是高血压患者的头等大事。最近,网上流传喝芹菜汁可以降血压。这句话是真的吗?许多高血压患者对此表示怀疑。其实,喝请料可以达到降血压的效果,它对原发性高血压、妊娠高血压和更年期高血压都有疗效。

喝芹菜汁能降血压吗 原来竟是这么回事儿-第1张

1、 芹菜汁能降低血压吗

据测定,100克芹菜中含有蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,其中蛋白质含量是普通果蔬的两倍,铁含量是西红柿的20倍左右。芹菜还富含胡萝卜素和维生素,对人体健康非常有益。

而芹菜中含有酸性降压成分,经动物实验证明对家兔和犬有明显的降压作用。临床试验发现芹菜对原发性、妊娠期和更年期高血压有效。因此,芹菜汁确实有降血压的作用,但需要注意的是,芹菜汁不能作为降压药的替代品,只能作为辅助降压药。

所以一般来说,芹菜是辅助治疗高血压及其并发症的首选。芹菜还含有多种维生素,除了降血压外,还有防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能,是高血压患者和老年人夏季的保健品哦!

喝芹菜汁能降血压吗 原来竟是这么回事儿-第2张

2、 怎样做芹菜汁

说到芹菜汁,你一定知道它是一种营养可口的保健饮料。它除了有降血压的作用外,还有美容减肥的作用。这是一种老少皆宜的蔬菜汁!你怎么做芹菜汁?我们来看看芹菜汁的做法吧!

喝芹菜汁能降血压吗 原来竟是这么回事儿-第3张

原料:芹菜150克,矿泉水和白糖。

方法:

1.芹菜洗净,切成小块;

2.砂锅放入矿泉水,煮沸后加入芹菜煮熟;

3.将芹菜和水放入食品加工机中制成泥浆;

4.过滤掉果泥,留下果汁。

此外,值得注意的是,很多家庭在吃芹菜时只吃茎叶,这极不科学。因为芹菜叶中的营养成分要比芹菜茎中的营养成分高得多。营养学家对芹菜茎叶中的13种营养素进行了检测,发现芹菜叶中有10项指标超过了茎中的指标。由此可见,芹菜叶的营养价值不容忽视,所以在制作芹菜汁时,不妨将芹菜叶放入搅拌机中!

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