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开水冲鸡蛋吃有营养吗-

2022-02-19 10:23:52健康食疗329

鸡蛋有很多种,用开水是其中之一,但对一些朋友来说可能很奇怪。用开水冲鸡蛋一定要有一点技巧,否则鸡蛋不煮容易导致腹泻。用鸡蛋可以止咳润肺。

开水冲鸡蛋吃有营养吗--第1张

为了祛暑润燥,我们用冰糖和麻油调味,对热引起的咽喉痛有很好的治疗效果。

开水冲鸡蛋吃有营养吗--第2张

去肺止咳主要用蜂蜜和麻油调味,有很好的肺止咳效果,但给孩子咳嗽不能加蜂蜜。

开水冲鸡蛋吃有营养吗--第3张

如果用盐和麻油调味,加入一些紫菜或小虾仁,那是一道简单易行又营养丰富的桂台汤。

用开水洗鸡蛋的正确方法

1、 先将生鸡蛋壳洗净,再将蛋壳放入沸水中煮约10分钟。

2、 还将开水倒入容器中用于冲洗鸡蛋,将容器烫伤约10分钟,这样可以杀菌,保证蛋液冲洗烫伤至完全煮熟。

3、 烫鸡蛋和容器时,把水烧开。当水快要沸腾时,倒出容器中的热水。把鸡蛋打到起泡。水沸腾后,立即倒入蛋液。

4、 为了保证鸡蛋完全煮熟,立即用开水将鸡蛋盖上,用文火炖至温度降至60度左右,再调味。

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