当前位置:首页 > 健康食疗 > 正文内容

河虾怎么清洗干净

2022-02-15 03:46:23健康食疗381

河虾在烹饪过程中,第一步是清洗,但如何清洗要注意一定的技巧。首先,切掉虾头,或者用牙签或针头把虾背上的直肠挑出来,这样才能把虾清洗干净。

河虾怎么清洗干净-第1张

1.我们可以直接用手做初步清洗,也可以用鱼网配合容器来回清洗。记得多清洗几次,这样也能起到一点杀菌消毒的作用。洗过的河虾会更透明。

河虾怎么清洗干净-第2张

2.虾的直肠充满深褐色的消化残渣,含有细菌。清洗时,可用剪刀剪去头部前部,挤出胃里的残渣,将虾仁煮至半熟,剥去壳。这时,虾的背部肌肉很容易翻起来,而且直肠可以切除,然后加工成各种菜肴。较大的虾在清洗时可以用刀沿背部切开,直肠可以直接取出清洗,然后加工成蔬菜。用这种方式清洗和烹饪不仅卫生,而且有虾的鲜美味道。

河虾怎么清洗干净-第3张

3.如果是活的,在水中放一些食用油或盐半小时。这样他们就可以吐出所有的泥土和污秽。鲜河虾切块洗净后,将部分胡须切块洗净。

4.从头部底部,第三节,即中间位置,插入约3mm的牙签,即牙签的直径。挑出来就行了。切记将虾头和虾尾对齐,以便背部可以弯曲。

具体方法:

方法一:将虾头切开,从脑中切下。但要注意不要切得太多,把虾黄色的头洗干净。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻拉出虾脑,然后将虾肠的一部分拉出。把虾的尾巴再切一次。如果你不想好看,就把虾尾巴剪掉。切的时候,从尾巴上取一点肉。最后,挤压肠子。用食指和大拇指握住虾背,向尾部推进。肠子出来了。洗干净就行了。

方法二:用牙签或大针在虾背节间挑出直肠;你也可以直接用剪刀剪去虾背上的污垢,这样做既方便又好吃。

方法三:将虾仁煮至半熟,去壳

版权声明:本文由科学养生前沿网发布,如需转载请注明出处。

相关文章

西红柿炒黄瓜可以吃吗

西红柿炒黄瓜可以吃吗

西红柿和丝瓜都是我们日常生活中常见的蔬菜和水果,我们都更喜欢它们。有些陶艺家认为这道菜是用西红柿炒丝瓜,但这不是做这道菜的方法。因为丝瓜中的营养素和西红柿中的维生素有分解作用,所以很容易说把它们放...

豆奶粉热量

豆奶粉热量

豆浆粉等含有大量蛋白质及其体脂的东西,其热值相对较高,如果你想减肥,不建议你吃豆浆粉,我们应该吃开水减肥更实际的效果。豆浆粉100克含423卡路里,但豆浆粉含有大量碳水化合物和不饱和脂肪,是我们身...

鸡脚卤多长时间

鸡脚卤多长时间

当我们吃鸡爪时,会发现猪皮和鸡软骨之间的联系是分不开的。因此,我们不方便咀嚼鸡爪。把鸡爪酱腌好后,我们会发现它非常美味。不过,在视频录制的情况下,我们一定要注意,鸡爪煮的时候,皮要有骨感,但离骨感...

痛风能吃菠萝吗?

痛风能吃菠萝吗?

痛风是一种由体内代谢异常引起的疾病。痛风患者在日常饮食中需要特别注意一些碱性食物的摄入。毕竟,嘌呤含量很高,菠萝是一种常见的水果。我们能吃吗?1.你能吃菠萝吗痛风患者应多吃低嘌呤食物,不要吃高嘌呤...

生蚝怎么做最好吃

生蚝怎么做最好吃

腌生虾是一种美味的海鲜,也是很多人喜欢吃的一种食物。自然,吃海鲜也有很多讲究。如果腌制生虾的烹调方法得当,那么腌制生虾肯定非常美味。吃牡蛎有很多方法。例如,腌大虾可以油炸。那么,腌制的生虾怎么能更...

清炒鸡块的做法是什么?

清炒鸡块的做法是什么?

鸡胸是日常生活中的一种肉制品,与牛、羊肉、牛肉有很大区别,实际的养生效果也很好。鸡胸的价格相对较低,所以即使买不起其他肉,你也可以吃鸡胸。即使在一个省的农村,你也可以花十元钱买一只鸡。所以问题是,...