干黄花菜和鲜黄花菜在吃法上有一些区别，但也可以油炸。例如，干黄花菜和肉片可以一起煎。只要加入辣椒、生姜、酱油等调味料，美味的食物就会变得很香。

1、 黄花菜炒肉

主要材料

干黄花菜200克，猪肉50克，韭菜2个，生姜1片，小辣椒3个。

调味品

胡椒粉半茶匙，盐，酱油，酱油，鸡汤1小碗。

1.将干黄花菜用温水浸泡1小时，取出，洗净沥干；葱、姜、胡椒切碎。

2.将煎锅洗净，倒入适量食用油。油热后，将瘦肉丝、葱、姜、胡椒炒香。加入胡椒粉。

3.炒香后，加入腌菜花，翻炒，倒入一小碗鸡汤；

4.盖上锅盖煮10分钟左右。

5.当锅内汤不多时，打开锅盖继续搅拌，直到锅内的水干为止。加盐、生酱油、老酱油调味。

2、 黄花菜炒肉

1.事先选择腌黄花菜的根

2.肉丝

3.葱姜碎

4.用热油炒肉，然后用洋葱和姜炒

5.倒入适量豆沙和黄花菜

6.这道菜需要用水炖，

7.翻炒后放在盘子里。

3、 黄花菜肉丝

夏天是黄花菜生长的季节。如果你不能吃，你可以在阳光下晒干。冬天吃的时候，可以把它泡在水里，和肉一起炒。味道很好，和鲜黄花菜的味道很不一样。那天我去超市看了。我觉得我买了一盒就回家炒肉了。大家都很喜欢。

把干花洗净沥干

2.把肉切碎

加热油底壳

放半碗水进去

把肉丝放进去煮

把黄色的花放进去

搅拌均匀，煮至软

8盐

把9块盐拌匀

煮至黄花变软，然后收汁。