玉米是北方的特产。北方人常吃煮玉米、烤玉米、玉米粥、玉米饼等由玉米制成的食物，以补充人体所需的粗纤维。其实，玉米不仅可以作为主食食用，还可以做成玉米沙拉作为菜肴食用。现在让我们来学习一下玉米沙拉吧！

沙拉酱是用生蛋黄和很多油做成的，这不是健康食品，所以我不喜欢吃。今天的玉米沙拉采用西式中拌法。烫过的玉米、豌豆和冷土豆可以与盐、白醋、糖、橄榄油和黑胡椒充分混合（放好）

成分

主要成份：玉米100克、豌豆100克、红薯100克，辅料：橄榄油、盐1茶匙、糖1汤匙、柠檬醋2汤匙、黑胡椒粉

步

1.准备一些水果，玉米和豌豆。

2.把红薯去皮切成丁。

3.在平底锅中烧开水，加入水果、玉米和豌豆煮至热烫。

4.把红薯烫一下。

5.煮后控制玉米、豌豆、红薯的水分。

6.在一个小碗里，放入1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙柠檬醋。

7.用热水加热直到糖融化。

8.把玉米、豌豆和红薯放入一个小盆里，用控制好的干水，倒入融化的糖醋水，搅拌均匀。

9加入黑胡椒粉拌匀。

10倒入少许橄榄油，拌匀即可食用。

提示

色拉的调料应该根据个人喜好来放。