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核桃仁应该怎么去皮?

2022-02-05 22:56:30健康食疗166

有些核桃皮会有点苦的味道,所以你需要去掉这层皮才能尝到美味,但是你会发现去掉核桃皮并不容易,所以今天笔者就为大家介绍几个有效的小窍门。

核桃仁应该怎么去皮?-第1张

1、 如何剥核桃仁

1.最简单的方法是将核桃肉浸泡在水中,然后用竹签将其摘下,这样就可以很容易地脱下那件衣服。如果在开水里放些盐,效果会更好。

2.将核桃仁放入锅中,用大火蒸10分钟,立即用冷水浸泡3分钟,逐个去壳,取出整个核桃仁。把坚果放在开水里煮4分钟,用手轻轻拧一下,果皮就会掉下来。

核桃仁应该怎么去皮?-第2张

2、 核桃壳,肉的表面有一层衣(皮),这层衣有苦味,应去掉。脱掉衣服最简单的方法就是把核桃肉泡在水里,然后用竹签摘下来。这样,衣服就很容易脱掉。如果在开水里放些盐,效果会更好。

核桃仁应该怎么去皮?-第3张

3、 将核桃仁放入锅中,用大火蒸10分钟,立即用冷水浸泡3分钟,逐个去壳,取出整个核桃仁。把坚果放在开水里煮4分钟,用手轻轻拧一下,果皮就会掉下来。

核桃皮有点涩,去皮又甜又好吃,用皮吃核桃能补肾化痰,去皮吃能养血润肠,所以一般是去皮吃

4、 热水法

最简单的方法是准备一碗热水或开水,将去皮的核桃在热水中浸泡五六分钟,然后用手轻轻拧动,皮就会脱落。

5、 烹调方法

把去皮的核桃放入蒸锅里蒸。原理同上。但如果你想快点吃,用冷水把它们拿出来更方便,就像小时候吃煮鸡蛋一样。

6、 微波炉法:

没有微波炉,微波炉就行了。用烤箱煮鲜核桃也能轻松去除薄皮。

7、 站立法

说白了,就放几天。别急着吃。薄薄的皮肤容易干燥和剥落。

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