羊肚菌是云南省四川等山区常见的一种天然真菌。它不仅味道鲜美，而且服用后能补充人体所需的多种营养素。对人们的正常保健有很好的实用效果。但现在网络上有一个流行的名字，说服羊肚菌有减肥的实际效果。那么，吃羊肚菌能减肥吗？

事实上，吃羊肚菌是否能减肥还没有科学的说法。特别是，每100克羊肚菌含有295卡路里。不减肥是很好的。因此，服用羊肚菌是不可能减肥的。

羊肚菌是一种天然珍贵的真菌，由于其菌盖表面凹凸不平，形似羊肉，故名羊肚菌。羊肚菌（Morchella esculenta）是鹅绒科中一种罕见的食药用细菌。早就被百度收录在李时珍的《本草纲目》中。羊肚菌是一种珍贵的天然补品，含有丰富多彩的蛋白质、多种营养元素和20多种碳水化合物。与冬虫夏草具有相同的功效。它是一种纯天然的保健食品，没有任何生长激素和副作用。羊肚菌生长发育于海拔2000-3000米的针叶阔叶林群落中，春末秋初生长发育。

羊肚菌的营养成分

1.羊肚菌含有抑制肿瘤的糖分、抑菌和抗病毒治疗的特异成分，具有提高机体免疫能力、缓解疲劳、抗病毒治疗、抑制肿瘤等多种作用；

2.日本生物学家发现羊肚菌提取物中含有破骨细胞抑制剂，可以合理抑制脂褐素的产生。

三羊肚菌含有丰富多彩的硒，硒是人体血细胞中硫辛酸过氧化物酶的成分。能转运多个氧原子，抑制肿瘤的恶性转化，降解肿瘤细胞；另一方面可以提高维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用可以改变致癌物的产生方向，并根据融合消除毒性，从而降低或消除致癌物的风险。

通过本文的分析，你不仅知道吃羊肚菌是不可能减肥的，而且对羊肚菌的营养成分等保健功能也有一定的了解。其实，对于平时需要营养和保持健康的人来说，多吃羊肚菌有很好的实用效果。如果你想减肥，即使是羊肚菌，你也需要少吃。