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木耳是药吗

2021-04-07 10:00:59健康生活138

很多人对木耳有更多的了解。这种食物无论是煮熟的还是拌凉菜的,都很好吃。比较常见的吃法是拌凉菜。自然油炸木耳也很爽口,比如大蒜炒木耳和黑木耳炒水母。黑木耳通常很辣。除了它的味道,它还有它的营养成分。具有补血益气、降血压的实际效果,但不能代替药物。

木耳是药吗-第1张

药理使用价值

功能主导

功效:补血益气、止咳润肺、活血、降血压、防癌。

主营冶炼:气虚血虚;肺虚咳嗽痰;咯血;出血;血痢疾;痔疮出血;女性月经过多;高血压;眼底出血;宫颈癌;阴道癌;外伤性疼痛。

对血液和呼吸系统的影响

1抗凝作用。300%黑木耳汤1ml/100g灌胃20天。结果表明,黑木耳能提高高岭土的部分凝血功能,酶活时间为12.06s,对提高血液抗凝血酶有特异性,具有显著的抗凝作用。黑木耳含糖量为50mg/kg,给予小鼠静脉注射、腹腔注射、灌胃,具有显著的抗凝作用;体外实验表明,黑木耳含糖量也具有较强的抗凝血特异性。

2抗血小板聚集作用。黑木耳硫酸铵慢贮生理盐水提取物能显著抑制ADP引起的试管婴儿血小板聚集,并能阻断ADP刺激血小板释放5-5羟色胺,其抗血小板成分为水溶性成分。口服70g黑木耳后,3小时内血小板功能开始下降,持续24小时。结果表明,黑木耳菌丝酸提取物能显著抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集(10g/kg静脉注射或10g/kg灌胃15天),体外(25mg/ml、50mg/ml和100mg(菌丝体)/ml)均能显著抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集。乙醇提取物5g/kg,7g/kg,灌胃15天,能显著缩短血细胞电泳的原理时间。小鼠腹腔注射黑木耳酸碱混合糖的实验结果表明,木耳含糖量具有促进白细胞计数、抗凝、降血小板作用。其特异性随着糖含量和葡萄糖醛酸组成的相对分子质量的降低而扩大,即生物活性取决于糖在水中的溶解度。

木耳是药吗-第2张

三。抗血栓作用。黑木耳含糖量5mg/kg,能显著增加特异性静脉血栓形成时间和游离脂肪酸血栓形成时间,缩短静脉血栓形成时间,减轻静脉血栓形成的湿重和体力劳动,减少血小板数量,降低血小板粘附率和血运结果表明,黑木耳含糖量具有显著的抗血栓作用,且能显著缩短豚鼠纤维蛋白原的时间,提高纤维蛋白原含量和纤溶酶活性。

增强免疫力

结果表明,黑木耳含糖量可提高小鼠脾脏指数、HC50和玫瑰花结生成率,促进巨噬细胞吞噬和网织红细胞转化。结果表明,经腹腔注射黑木耳菌丝体250mg/kg,连续7d,外周血T淋巴细胞百分率显著提高,皮下注射400mg/kg和800mg/kg连续7d,可使环磷酰胺溶血值一半以上的HC50恢复。

促进微生物生产

黑木耳含糖量(100μg)可促进网织红细胞DNA和DNA的形成。黑木耳含糖量100mg/kg腹腔注射4d,对小鼠血清蛋白3H-亮氨酸掺入的促进作用较差。

缓解动脉硬化

黑木耳汤30g/kg持续20天,黑木耳含糖量28mg/kg,周期8天,能显著降低血细胞三酰甘油(甘油三酯)和总胆固醇(TC)成分,提高高血细胞密度蛋白胆固醇(HDL-C)和总胆固醇的比值,有降低胆固醇的作用。口服含糖量为180mg/kg的黑木耳,可避免小鼠高胆固醇血症。另外,每天喂黑木耳2.5G,连续90天。降低血脂、过氧化脂质(LPO)、血栓素A2(TXA2),提高前列环素/血栓素A2(PGI2/TXA2)比值,减轻动脉粥样硬化。

抗衰老

结果表明,家兔每天给药2.5g/只,连续90天,可降低家兔肝、心、脑组织中的氧自由基、脂褐素、血液过氧化物、血脂、胆固醇,减轻动脉粥样硬化。提示黑木耳可通过降低血胆固醇来减少脂质过氧化和脂褐素的产生,从而维持体细胞的正常代谢,显示具有抗衰老作用的信息。采用电化学发光分析法,对黑木耳2.5%水提物50μL、800μL和1000μL进行了研究。它能消除酶管理系统和非酶管理系统引起的H2O2或超氧自由基(O-2)。黑木耳水提物的清除能力与使用量呈量效关系,提示黑木耳水提物中具有抗氧化作用的成分。

使用价值

结果表明,木耳素注射液能显著提高小鼠腹腔注射木耳素40.7天的小鼠游泳能力,并不断提高脑组织和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)的特异性;结果表明,MAO-B能显著抑制MAO-B在小鼠离体脑中的特异性。抑制抗压强度随浓度的增加而增加,果蝇的飞行能力得到提高。结果表明,黑木耳含糖量能显著延长果蝇寿命,是对照试验的1.26倍

抗辐射和抗感染

结果表明,腹腔注射含糖量为100mg/kg的黑木耳7d,可抑制60Coγ射线的直接照射,使小鼠存活率提高1.56倍。

抗溃疡作用

结果表明,黑木耳含糖量为70mg/kg/天,连续2天,能显著抑制应激性溃疡的产生;165mg/kg/天,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的恢复,但对胃液代谢及胃蛋白酶特异性无明显影响。

降血脂作用

灌胃含糖量为33mg/kg或100mg/kg的黑木耳能显著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平,且降脂效果在口服含糖量4-7h后最为明显;还能降低糖尿病小鼠的日常饮水量。

木耳是药吗-第3张

对妊娠的影响

黑木耳腹腔注射糖8.25mg/kg时,抗着床和抗早孕作用最为显著。终止妊娠中期的效果不是很好,但未能将孕卵转运出去。

抗癌,抗突变

黑木耳水提取物对小鼠S180肉瘤的抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌的抑制率为80%。黑木耳含糖200mg/(kg·d)10d,能抵抗环磷酰胺引起的小鼠骨髓微核率升高。

抑菌作用

黑木耳真菌分离出黑刺木耳素具有抗真菌药物等作用。

去除黑点

取木耳30克,红枣20片。木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半小时。每天早上和晚饭后。经常服用,可以焕发雀斑棒,健康而富有肌肉,并能治疗面部黑斑、瘦身。本方黑木耳表面黑斑记载于《本草纲目》中。黑木耳能保护皮肤,防止皮肤老化,用红枣中和养血,健脾健胃,帮助黑木耳解决黑斑。

清胃清肠,预防电磁辐射

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