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瓜子受潮不脆

2021-03-18 17:16:15健康生活241

葵花籽应该是很多人喜欢吃的休闲娱乐的特色小吃。不过,葵花籽热量较高,所以容易发胖的人不宜多吃瓜子。以过年或过节为例,葵花籽已成为许多家庭不可缺少的休闲娱乐小吃。葵花籽也是一种易湿、凉、松的零食。因此,在向日葵种子贮藏和释放的整个过程中,必须尽可能将葵花籽置于干燥的自然环境中。但当葵花籽在潮水下变得松散时,如何使葵花籽变脆呢?

瓜子受潮不脆-第1张

1冰箱冷冻

将防潮葵花籽放入冰箱冷藏层,12小时后取出。葵花籽会恢复酥脆的味道。因为冷冻室的温度很低,特别是有冷凝器的区域,温度比其他区域要低。当葵花籽放进冰箱后,水会在冷凝器上凝固,然后葵花籽就会恢复酥脆,类似于新鲜的葵花籽。

葵花籽不辣,怎么做5招帮你快速回脆

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瓜子受潮不脆-第2张

2微波炉

将葵花籽放入微波炉中,开火3至4分钟,就能释放出葵花籽的水分,逐渐恢复酥脆的感觉。不过,注意微波炉葵花籽不能生火,以防葵花籽烤糊。

三。在阳光下

当阳光明媚,室外温度高的时候,把葵花籽从门口拿出来,放到干净的盘子里。如果依靠阳光的直射,可以消化吸收水分,使葵花籽能修复酥脆。

瓜子受潮不脆-第3张

葵花籽不辣,怎么做5招帮你快速回脆

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4把煎锅加热

将含水分的葵花籽放回炒锅中,开慢火继续炒,那还可以消化吸收葵花籽中的水分,使葵花籽干脆利落。注意,用慢火可以,以防葵花籽糊烧糊。

5加热管加热

把葵花籽放入菜盘中,放在加热管上加热。经常滚动会使葵花籽变脆。如果加热管不好放蔬菜盘或小盒,就把葵花籽放进袋子里,挂在加热片上。

葵花籽不辣,怎么做5招帮你快速回脆

如何保存葵花籽以防受潮

葵花籽应存放在干燥、自然通风、阴凉的地方。如果是油炸的热葵花籽,应存放在密封的罐子或包装袋中,直到冷却。否则,热的葵花籽更容易立即受潮。而开封市的葵花籽吃不完,应该有很好的密封性能。你可以在包装袋外设置一个包装,使袋内气体尽可能远离,这样实际防水效果更强。另外,不吃的葵花籽密封后,也可以放在冰箱冷藏,不仅葵花籽酥脆,不易发霉,产生哈拉风味,还能防蛀老鼠。

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