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枸杞子如何凉干

2021-02-25 17:58:02健康生活34

枸杞的干燥方法有很多种,有专业的工业烘干机和一般的风干方法。这里的关键是一般的干燥方法。

枸杞是我们日常生活中常见的食材。它也是一种营养成分高的保健食品。它经常被用来泡水和煮汤。具有补血、益气、美容护肤、养气养血、养血的功效。特别是体质弱、贫血的人,可以和枸杞一起喝,效果非常好。但目前市场上盛产枸杞干,这有利于贮藏,那么鲜枸杞如何干燥呢?

枸杞子如何凉干-第1张

1、 空气干燥法

1将新采摘的枸杞与食用碱混合均匀地撒入枸杞种子盘中。把它挂在阴凉处(一天合适)。失水后,移到阳光下。

2日照应选择自然通风和平整区域。枸杞板应单独设置。雨天和夜晚,必须立即堆放并用塑料薄膜覆盖,以防枸杞受潮。第二天和第二天早上,应立即将塑料薄膜取下,以免枸杞因高温而发黑。枸杞干至70%后立即扣盘。

三。扣板是将枸杞子扣在板内,表面坚硬,光线充足,通风自然,易于清洁(乡村平房的屋顶最好)。应该在早上选择皮带扣。前一天晚上扣盘子,千万不要把塑料薄膜盖在枸杞板上。让枸杞子在盘子里湿一晚上。因此,枸杞很容易从盘子里扣出来(如果不允许弄湿,枸杞就会沾在纱窗上,不容易拿出来)。枸杞打好后要均匀伸展。

枸杞子如何凉干-第2张

4枸杞晒干后,应立即放入袋中。应使用两层袋子。封箱时间应选择在下午4点或5点。此时,光线充足,湿度相对较小。枸杞不易湿。包装袋封好后,应立即将包装袋口捆扎起来。

夏秋两季日照充足,空气相对湿度小。

2、 烘烤法

1法吉枸杞干要建一个小烘房。小型干燥室顶部应留有通风孔,并安装排风机。窗户应该用塑料薄膜钉住。在大门处挂一个棉帘,在帘子下面留一英尺高的通风口。在小烘房里,要用竹竿搭铁架放枸杞籽盘。室内煤火维持在60~70℃。

枸杞子如何凉干-第3张

2将新采摘的枸杞与食用碱混合,均匀地铺在枸杞板上,将枸杞板放入小烤房的支撑架底部。失去部分水分后,枸杞会慢慢移动。

三。枸杞晒干后,应立即扣紧密封。否则,小烘房的温度会过高,枸杞会被“烧焦”。

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