说到栗子，很多人应该占主导地位。因此，炒栗子经成为中国各省儿时记忆中的一道特色小吃。板栗作为一种干果原料，如果要长期储存板栗，并让板栗不腐烂，那么就需要选择一种独特的贮藏方法。因为栗子实际上很容易储存，下面的文章将解释如何长期储存栗子。

新鲜的栗子能吃多久

栗子是栗子的种子。微生物有一定的方式来保持其种子的特异性。种子贮藏的一般方法是通用的。也就是说，选择种子（挑出果皮变黑或用黑点警告丢弃，这种剥皮一般不好）、空气循环或风干（3～4天），然后将密封好的食品袋放入冰箱（间隔多少度），或放入冰箱（冷藏箱取出后，解冻不能再放回）。这样，它的生物活性可以维持一年半而没有任何问题，而且它是一种随时随地都可以吃的水果。

如果不能冷藏，需要在两三天内再次通风，潮湿空气干燥。可长期放在透气布袋中。

不建议烹调。那里非常干燥，没有栗子特有的营养成分。就像储存花生仁一样，你是想把它们晒干还是翻炒（或者煮开在阳光下晒干）。后者时间不长，很容易受到冲击。

新鲜的栗子可以放在冰箱里吗

如果生栗子需要短时间储存，可以放进冰箱。然后把它们放回干燥的环境中，每隔五天就要把它们放回干燥的环境中。但不能放在冰箱里。

板栗属顽拗性种子，0℃以下超低温贮藏不耐。这种种子成熟后含水量仍然很高（30%-60%），采摘后很快就能自动发芽。一旦脱水（即使含水量仍然很高），就会影响整个发芽过程，导致日常生活迅速丧失。

贮藏栗子，如无必要，可将栗子煮开冷却，密封放入冰箱，可存放半年以上。吃的时候，把它拿出来再蒸一次。它可以立即食用或用于烹饪而不改变味道。

如何保存新鲜的栗子

一、二摊铺方法。如果新鲜生板栗不存放，自然通风良好，两个月内不会发霉。

二、砂储存方法。盛放生栗子的容器底部用河沙覆盖，顶部用栗子覆盖。这是一层河沙，一层一层的栗子，顶层应该多填些河沙。如果你不指望栗子会死，可以每次喷几滴水，但不要喷得太多，否则会腐烂，这种方式的难度系数取决于洒水的控制。如果抓得好，储藏的栗子和新鲜的栗子一样。如果抓不好，它们就会腐烂。

三,吹干。板栗的风干贮藏时间最长，方法也不难。将新鲜栗子用冷水浸泡7-10天，然后放入竹篮中，挂在阴凉、通风的地方，自然晾干。

四、密封方法。将表面无冷水的新鲜板栗放入包装袋中，扎紧包装袋，置于阴凉处。这种方式储存十天以上没问题，如果放在家用冰箱冷冻保存，时间较长。

五、冷藏。将栗子从壳和内层脱下薄薄的衣服，用薄膜袋包装，密封严密，放入冰箱冷藏室可储存两个月。但记得要把外套和内层的薄衣服去掉，因为这两样东西很容易发霉。事实上，你也可以把它放在冰箱里，一年就可以了。

六、木材残渣法。把木渣和栗子混合放进器皿里。把更多的木渣放在餐具的顶部。别遮住他们。然后把餐具放在阴凉、自然通风的地方。这样，栗子可以在2月份上下储藏，但栗子会长期干涸。