与其他食材相比，红薯的脂肪率非常高，所以红薯也是减肥人员最喜欢的食材。更重要的是，红薯还可以给你一种非常明显的保养意识，当你觉得饿的时候，吃红薯可以合理地抵抗饥饿。而红薯在预防心脑血管疾病、降低血压等方面，能充分发挥关键作用，但吃红薯能多吃吗？

红薯的卡路里是多少？

热值：红薯热量不高，比大米低。一般来说，每100克食用甘薯约99千卡。

功能：事实上，日常饮食中以适量红薯代替晚餐为佳。由于甘薯的碳水化合物组成与水稻相近，因此甲基纤维素的含量高于马铃薯。此外，它还含有多种其他微量元素，如维生素和胡萝卜素。减肥期间吃红薯时不必担心发胖。

甘薯（每100g）的营养成分：热值（kcal）99.00，人体脂肪（g）0.20，碳水化合物（g）23.10，蛋白质（g）1.10，甲基纤维素（g）1.60，维生素D（mg）125.00。

红薯能多吃点吗？

毫无疑问，你不能一次多吃一次，但保持适度的日常消费是没有问题的。一次吃太多红薯可能会导致以下问题：

1红薯含有较多的抗菌物质，很容易在肠胃中造成大量二氧化碳。如果你吃太多红薯，你会感到腹胀。这是因为抗霉素会在你的肠胃里产生更多的二氧化碳，这会让人一直放屁打嗝。

2红薯虽然热值和体脂都很低，但木薯淀粉和糖的组成很高，吃多了会造成体内胃液过多，让人感到心痛。红薯适宜与蔬菜、水果搭配食用，可防止胃灼热。

红薯和生鸡蛋可以一起吃吗？

是的，但不推荐。

吃少量的红薯和鸡蛋没有什么大问题。多吃红薯会对人体造成不适。因为红薯和鸡蛋中含有蛋白质，而且不太容易消化吸收，如果它们一起服用过多，会引起腹胀、消化不良、胃肠胀气。

小结：综上所述，红薯是一种低热量、低脂的身心健康食品。如果适度服用，保健的实际效果不可小觑。