番茄太硬了

番茄越硬，使用的植物激素就越多。最好不要买，或者买回来，不要马上吃。让它成熟两三天，直到它变松。而此时，有害身心健康的促红细胞生成素也被释放出来。此外，番茄外红内绿可能与催熟剂有关。

心碎的罗卜

最好不要吃裂萝卜或瓜类蔬菜。可能是病虫害严重，也可能是人为因素造成的种植全过程的不正常。

清洁的水果和蔬菜

如今的卖场上很难见到有泥罗布、莲藕的，商家直截了当地说：“菜很脏没人稀罕”，洗后的蔬菜不是化肥的问题，而是有细菌，无论是用盐浸泡还是用水煮都很难去除。