唾液是口腔中的一种物质，由脑垂体代谢。主要用于消化吸收食材，滋补咽喉。没有唾液，食物中的物质就不能在口腔中消化吸收，喉咙就会变得干燥，导致各种咽喉疾病。殊不知，唾液有杀菌的功效，是能够治好一些炎症的，对于皮肤延展性也是有一定提高的，大家都可以来了解一下。

人的唾液中含有很多有益健康的物质，每天吞咽自己的唾液可以消除疾病，延年益寿。

唾液中含有胃蛋白酶、溶菌酶、乳酸脱氢酶、粘液蛋白、不饱和脂肪酸、磷酸蛋白碳水化合物、钠、钾、钙、镁等物质。该材料具有消化吸收食品原料、杀菌、抑菌和保护胃黏膜的功能。

唾液中含有一种使人保持年轻的生长激素。它能增强肌肉、肌管、骨骼、软骨和牙齿的魅力。唾液具有较强的杀菌消毒能力，能合理杀灭食品原料中的致癌物质。唾液中还含有一种独特的唾液细胞生长因子，能促进组织细胞的生长和解体，缩短皮肤伤口的愈合时间，保持皮肤的延展性。

唾液被中医称为“金缕玉液”，又称“花池水”。古代，一些养生工作者认为，只要有目的地、持之以恒地吞咽舌底产生的津液，就能提高自己的生命魅力，延年益寿。

在现代科学之前，唾液只是口腔外分泌腺代谢的一种消化酶。它的作用是促进消化和混合潮湿的成分。仙水，不仅有消化酶，它还具有多种功能。

首先是免疫功能。在艾滋病的科学研究中，日本东北大学的专家教授采集了22名2-40岁正常人的唾液样本，混合0.5ml含艾滋病毒的唾液，在37摄氏度下保温1小时。结果表明，17份样本中99%的艾滋病病毒已被破坏，进一步研究发现这是唾液溶菌酶的抗病毒作用。它不仅是HIV的天敌，还能消灭一些进入口腔的致病菌。

其次，唾液还可以将多种致癌物质转化为无害物质。专家教授认为，如果食品原料能在口中闭塞30秒以上，唾液中的过氧化物酶、过氧化氢醇等13种酶基本上可以消除食品原料中的亚硝基化合物、黄曲霉等少量致癌物。不难看出，唾液是人体特有的抗癌剂。

第三，喉腔也可以转化为多种生物活性物质参与生命调节活动。比如，在喉腔代谢的神经细胞生长因子，在触觉神经相，可以刺激中枢神经系统的生长发育和分裂；唾液中有一种叫做上皮细胞生长因子的蛋白质，可以促进皮肤和上皮细胞组织的生长发育。过去，民间习惯在外伤部位擦口水治病。这是无意中使用唾液杀菌，促进伤口生长发育的愈合效果。表皮生长因子（EGF）已被用作治疗多种表皮病变的药物。值得一提的是，颌下腺可代谢一种调节血糖的生长激素。已经证实，颌下腺是胰腺外的关键组织，可以提高血液中甘精胰岛素水平。一些权威专家对这样一种观点持乐观态度，即如果我们寻找增强颌下腺作用的方法，我们可能会找到治疗糖尿病的新方法。

最后，利用唾液成分和测量变化来检测身体状况和诊断疾病已经有了很多发明。因为唾液成分和血细胞非常相似，所以唾液成分的变化反映了疾病和身体状况。由于唾液检测的取样不需要验血，方便、无痛，因此受到医患的热烈欢迎。例如，唾液样本可以代替血液来检测HIV携带者。唾液溶菌酶能敏感地反映生活环境质量。在环境卫生条件差的环境中，经过15天的停留，唾液溶菌酶下降到正常水平的1/4。肠蛔虫患者唾液二氧化碳成分增加，唾液酸碱度增加。因此，检测蛔虫比检查排便方便卫生。测量唾液中钠和钾的比值可以判断是中枢神经系统还是交感神经支持过高。结果表明，高血压和肾功能下降患者唾液中释放的酶增加，腮腺炎和胆管纤维化患者唾液中胃蛋白酶增加。

总之，唾液的奇妙功能具有很大的科研应用发展前景。